海苔小ばなし
海苔の大きさは？
SHARE:
全型（ぜんけい）
＝大きい焼海苔１枚
おおよそ横19cm×縦21cmの大きさです。
これが10枚まとまると「一帖」となります。
半切
＝全型の半分
「半裁」「1/2切り」ともいいます。
海苔屋さんは「半切」を「はんさい」と読んだりします。
これは手巻き寿司に最適！
ちなみに半切を折りたたんでそのまた半分にしたのが「1/4切り」です。小ぶりな手巻き寿司やお弁当に！
三つ切（みつぎり）
＝全型の3分の1
「1/3切り」とも言います。
これはあんまり知られていませんが、おにぎりを包むのに便利な大きさです。
八つ切（やつぎり）
＝全型の8分の1
缶入りの海苔は八切りサイズにカットされています。
旅館の朝ごはんによくついてくるパックもこのサイズですね。
この他にも六つ切＆七つ切（軍艦巻き用）、きざみ海苔、もみ海苔など、用途に合わせて海苔は色々な形に姿を変え皆様の食卓にお邪魔しています。